Smagen af søndag

IMG_7228

4 ingridients badass chokoladekage

Ingredienser:

150 g pasteuriserede æggehvide

150 g pasteuriserede æggeblommer

150 g mørk chokolade

150 g smør

//

Pisk æggehviderne helt stive.

Smelt chokolade og smør i vandbad.

Rør æggeblommerne i massen.

Massen vendes i de piskede æggehvider og røres sammen til massen har en jævn lys brun farve.

Hældes i en rund springform og bages 20 minutter ved 180 grader

Køl helt af inden servering – gerne et døgn på køl.

Server gerne med cremefraiche og top evt. med lidt bær

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s