GIVEAWAY MED BETTERBOX

Så har vi giveaway til dig og en veninde – som i denne uge, begge har mulighed for hver at vinde en af de lækre BETTERBOX-kasser.

Betterbox er økologiske treats og superfood boxe leveret til din dør hver måned.

Det er altså gjort ekstra nemt at vælge bæredygtigt, når du skal stille den søde sult. Produkterne håndplukkes og udvælges så der både er veganske, glutenfri, økologiske og biodynamiske varer.

De lækre treat-boxe kan bestilles på BetterBox’s hjemmeside, hvor du også kan købe snacks i løssalg i webshoppen. Der er utrolig mange varianter at vælge mellem, både når det kommer til snacks, produkter og abonnement-boxe.

BetterBox stiller skrappe krav til de produkter, der ender i din box. Du behøver derfor ikke selv, at vende og dreje hvert et produkt i supermarkedet, når du vil forkæle dig selv uden at skade mennesker, klima og miljø.

Boxene fremstilles i Danmark, og er lavet i FSC-certificeret papir.

Vælg den box-variant der passer til dit behov

Du kan vælge mellem 6 forskellige varianter som SuperKids, Friday Night treat, Kind Box, Office Box, Munchies & Superfood.

Abonnementsservicen er månedlig, uden binding og der er altid fri fragt til døren.

Læs mere om Betterbox og de forskellige varianter her, og se hvordan man deltager i giveawayen på vores instagram her.

Advertisements

Vegansk gulerodskage

225 g fuldkorns rismel

75 g kokosmel

100 g kokossukker

2,5 tsk. bagepulver

1 tsk. stødt kanel

1 tsk. revet/stødt ingefær

½ tsk. stødt allehånde

½ tsk. stødte nelliker

1,5 tsk. vaniljepulver

Knivspids salt

3 fintrevne gulerødder

1 fintrevet æble

2 spsk. kokosolie

2,5 dl kokos-soya drik

//

Tænd ovnen på 175 grader.

Bland de tørre ingredienser.

Riv gulerødder og æble fint.

Tilsæt stuetempereret kokosolie og mælk.

Pisk alle ingredienserne sammen med en håndmikser.

Sørg for at dejen hænger godt sammen.

Ellers tilsættes lidt ekstra tørt eller vådt.

Fordel dejen i en smurt form.

Bag gulerodskagen i ca. 30 min.

Afkøl din gulerodskagen, mens soyaflødeskummet laves.

Soyaflødeskum

300 ml. soyacreme/soyafløde

1, 5 tsk. vaniljepulver

Pisk soyaen med vaniljepulver til det bliver cremet og fast. Fordel ‘flødeskummet’ på den afkølede gulerodskage. Drys med ren kakao og blåbær.

Velbekomme:)