TORSDAGSTOUR

Det er ingen hemmelighed at vi på Copenhagen Notes er vilde med Lolland og området omkring.

Det er Norrøn arkitekterne også, og de har netop sat de første 6 fritidshuse under DET DANSKE LANDSTED til salg. Huse der er placeret i naturskønne omgivelser på Lolland, Guldborgsund og Vordingborg – alle med en formidabel udsigt. Huse der rummer charmen og sjælen fra det gamle koblet med lyse rum, gode kvadratmeter og æstetiske smukke arkitekttegnede ombygninger. Alle unikt placeret midt i naturen, og indbyder til et tiltrængt weekend- og feriealternativ til det hektiske hverdagsliv, mange af os fører.

Norrøn akitekter er drevet af ønsket om at bidrage til samfundsudviklingen, særligt set i lyset af den omstilling der finder sted i store dele af verden. Hvor nogle områder affolkes, og dermed står overfor at skulle genopfinde sig selv for at kunne overleve, mens andre oplever massiv tilflytning, hvor den kvalitative implementering i stigende grad er under pres.

For Norrøn handler det om en særlig måde at tænke på, hvor det enkelte sted genopfindes i sit eget billede gennem en nysgerrig og undersøgende tilgang samt en innovativ fortolkning af den nordiske æstetik og samfundstænkning.

Læs mere om Norrøn og deres andre spændende projekter her.

Sakurafestival

Sakurafestival 29.-30. april 🌸De er overalt de blomstrende kirsebærtræer – og vi er ikke trætte af dem. D. 29. – 30. april afholdes Sakura Festival for 10. gang i København.

Copenhagen Sakura Festival bringer den japanske tradition til København – på Langelinie. 

Områdets 200 Sakura-træer danner en smuk ramme for festivallen, hvor du kan dykke ned i den i den Japanske kultur og kunstformer såsom trommeshows, folkedans og martial arts. Du kan selv afprøve dine kunstfærdigheder på værksteder, foredrag eller nyde en kop te, mens du beundrer de omvandrende kimonoer.

Smagen af torsdag

Vi taget på Mother i Kødbyen til en af byens bedste pizzaer.

Mother restaurant var blandt de første til at slå sig ned i Københavns gamle Kødby i 2010.

Navnet Mother kommer fra selve basen af alle gode pizzaer og brød: den særlige surdej, der skal passes og plejes nænsomt, og som i Italien kan gå i arv i generationer! 

Mother er en ægte italiensk restaurant – helt uden nonsense eller påtagede accenter. Mothers menu fokuserer på god og gerne simpel soul food – Ved at kombinere de bedste ingredienser med sæsonens aktuelle råvarer, direkte importeret fra Italien.

Høkerboderne 9-15 – 1712 Kbh V

Torsdagstour 

Henne Kirkeby Kro

På lørdag slår Henne Kirkeby Kro op for endnu en sæson. Stedet er kendt for deres luxuriøst indrettede værelser, deres kæmpe store urtehave og ikke mindst deres forrygende restaurant med Poul Cunningham og hans hold i køkkenet, hvor urtehavens råvarer forenes med det bedste fra lokalområdet til uforglemmelige retter. Se mere her

Torsdagstour


Få hjælp til at komme i forårsform 🌸

Hos Sundhedsværkstedet arbejdes der ud fra en holistisk tænkning med en god balance i hverdagen.

Sundhedsværkstedet tilbyder både cleanse kure, kostvejledning, træning, stressvejledning og deciderede bootcamps hvor flere af ovenstående områder sammentænke i hele pakker.

Besøg Sundhedsværkstedets hjemmeside , hvor du kan læse mere om deres forskellige tilbud. (Link i bio)

Torsdags tour


Til dem der ikke har bemærket det, har én af de københavnske morgenmads favoritter Wulff og Konstali nu udvidet med en afdeling i Hellerup, hvor de holder til i store lækre lokaler i Waterfront. Vi er stadig vilde med deres koncept, hvor man vælger mellem flere mindre retter. Her; økologiske oksepølser, røræg, avocado med sesam og citron samt hia-grød.

Torsdagstour

Manfreds er et af de altid gode spisesteder i København, hvadenten du vil indtage maden i de intime lokaler eller benytte deres take-away-mulighed.

Manfreds fokuserer på rustik hverdagsmad tilberedt af biodynamiske og økologiske råvarer, der afspejler årstiden. 

Der er en overvægt af grønt på menuen, men man skal bestemt ikke kimse af deres økologiske kød – prøv fx deres forrygende oksetartar.

Se den aktuelle menu her