Opskrift på glutenfri vafler

Omskifteligt vejr her i juli kalder på hyggemad, og hvad er mere hyggeligt at spise end vafler? Vi har fundet den glutenfri opskrift frem fra gemmerne, og du får den her.

Ingredienser:

(6-8 stk afhængig af tykkelsen).

• 2 økologiske æg
• 3 dl mælk (vi brugte laktosefri mælk, men du kan bruge lige hvad du synes)
• 150 g boghvedemel
• 1/2 tsk salt
• 1 tsk kardemomme
• 1 tsk vaniliepulver
• 1 tsk bagepulver
• 1,5 spsk sukker
• 25 g smeltet Naturli’ smørbar (eller brug alm. smør, hvis du ikke har problemer med mælkeprodukter)

Det hele piskes sammen og så er dejen klar til at blive til vafler i dit vaffeljern