Sød Sommerbærdrøm

Ingredienser:

225 g rørsukker

5 æggehvider

2 bakker blandende bær

½ l piskeløde

//

Pisk æggehvider og sukker helt stift

Smør massen ud på bagepapir på en bageplade og bag ca. 1 t og 15 min ved 150 grader.

Lad bunden køle af

Pisk fløden til skum og fordel på bunden.

Drys bær på og server!