Giveaway x 2
Tank op på smukke papirvarer fra danske Notem Studio der designer “papergoods” i lækreste kvalitet og et smukt design. Du og en veninde kan hver vinde fem valgfri produkter fra deres smukke kollektion. Se mere på vores Instagram profil @copenhagennotes.
Vi er blevet ret vilde med iskaffe med den nye Baileys Almande – som i øvrigt er fuldstændig vegansk og laktosefri.
Til 4 glas:
200 ml Baileys Almande
400 ml afkølet kaffe
Is
//
Hæld den afkølede kaffe i en kande, tilsæt Baileys Almande og en stor portion is.
Server i fine glas og voila – den lækreste lørdags sommerdrink.
Puori har lavet en virkelig god og sund opskrift på en forfriskende iste med sunde, gode mælkesyrebakterier uden sukker, som er blevet en total sommerfavorit hos os.
Ingredienser (4 glas)
1 L vand med eller uden brus
2-3 teposer med grøn te, eller 1 spsk grøn te blade
1-2 SB3 sticks fra Puori
Citron
Honning
//
• Bland vand og grøn te i en kande
• Lad det afkøle i køleskab i ca 3 timer
• Filtrer den grønne te fra vandet
• Rør SB3 godt rundt i vandet til det er helt opløst og servér – smag evt efter med citron og honning.
Til 4 personer.
3-4 kg muslinger
3 fed hvidløg
3 skalotteløg
½ dl olivenolie
2 dl tør hvidvin
2 laurbærblad
2 timiankviste
Salt
Peber
1 lille bdt. persille
//
Rens muslingerne.
Pil og hak hvidløg og løg.
Varm olien i en stor gryde, og sautér løg og hvidløg. Tilsæt muslingerne, inden løgene tager farve – herefter vin, laurbær og timian.
Læg låg på, og lad det hele dampe – ryst gryden regelmæssigt, indtil muslingerne har åbnet sig.
Tag muslingerne op – kassér de lukkede.
Indkog den resterende sauce lidt, og smag til med salt og peber.
I Tårnet på Christiansborg kan man se København fra oven og spise i pulterkammeret. I 2014 åbnede restauranten øverst i Christiansborg slotstårn – det højeste tårn i hovedstaden. I det helt unikke højloftede rum serverer Bojesen moderne fortolkninger af danske klassikere. Der er smørrebrød til frokost, konditorkunst om eftermiddagen og varme retter af danske råvarer om aftenen.
Vi spiste en udsøgt frokost med det mest overdådige smørrebrød, de smukkeste kager og en utrolig lækker kaffe.
31. maj 2018 til 02. jun 2018
Festivallen i haven på Egeskov, som kombinerer live-samtaler og samtidskunst med det bedste fra musik- og madscenen.
På Talks-scenen præsenteres Hans-Ulrich Obrist, Nadya Tolokonnikova, Kim Gordon, Tracey Emin, Peter Høeg, Jørgen Leth, Mette Pryds Helle, Julie Andem, Adam Price, Christian F. Puglisi og Tor Nørretranders.
På Future Talks-programmet kan man opleve Eske Willerslev, Lone Frank, Jenny Wilson, Svend Brinkmann, Jens-Christian Holm, Jytte Vikkelsøe, Etienne Augé, Carsten Rahbek, Trine Demant, Cecilie Nørgaard, Thore Husfeldt, Abdel Aziz Mahmoud, Johan Olsen, Anne Thorhauge og Jan Larsen.
Derudover annoncerer festivalen “Late Night Disco” med en række dj’s som Christian D’or, Vinnie Who, Louis Petri, Dee Brown, Frederik Tollund og Fyraftensboogie.
Heartland Festival går desuden efter at præsentere et musikprogram baseret på nationale og internationale kvalitetsnavne. Både moderne og banebrydende, samt anerkendte og tidløse. Lyden af Heartland Festival kommer ikke til at være domineret af en specifik genre eller et krav om, at man har radiohits i bagagen.
Et mindre udpluk af de optrædende er navne som LCD Soundsystem, Van Morrison, Patti Smith & her band, The The, Lykke Li, Mø, Savage Rose, Pussy Riot, Kasper Bjørke, Søren Huss, Benal samt mange flere.
For info og billetter: www.heartlandfestival.dk
Vi er vilde med Saxogade og det rummelige fællesskab, som vi også tidligere har skrevet om. Den skønne mangfoldige handelsgade som støtter socialt udsatte og lyser Vesterbro op, er netop nu nomineret til AOK-prisen.
Du kan se en hyggelig lille YouTube-video om Saxogade her:
Og hvis du, ligesom os er vilde med det fine initiativ og projekt, kan du stemme på Saxogade lige her:
http://m.aok.dk/byliv/stem-paa-aok-prisen-0
Her kan du læse mere om Saxogade og Settlementet.
