Smagen af søndag

Hvad: Stikkelsbærgrød 4 pers

1 kg stikkelsbær

3-4 dl vand

400 g sukker

1-2 vaniljestang

piskefløde 38 %

SÅDAN GØR DU:

Skyl bærrene og nip eller skær blomsten væk. Bring en gryde med vand i kog og kom bærrene i gryden. Lad dem koge op og derefter trække 10 minutter. Smag til med sukker og vanilje, og kog op endnu en gang.

Afkøl og servér med piskefløde eller i glas med en klat flødeskum.